top of page

Дизайн каждого конкретного изделия может незначительно отличаться от представленного на снимке, при этом никакие изменения в конструкцию не вносятся.

Якорь 1

​4400грн.

  • Высота аппарата – 500мм.;

  • Реальная длина царги – 500мм.

  • Условная длина царги – 2160мм.(!!!);

  • Длина конденсатора – 250мм.;

  • Длина дефлегматора – 275мм.;

  • Количество витков дефлегмационной спирали Нуреева – 20;

  • Диаметр царги – 265х35мм.+275х22мм.;

  • Диаметр дефлегматора – 28мм.;

  • Диаметр холодильника конденсатора – 42мм.;

  • Диаметр отверстий для установки термометра – 6мм.;

  • Диаметр штуцера на выход дистиллята – 8мм.

  • Диаметр штуцеров на отвод/подвод охлаждения – 10мм.;

  • Диаметр посадочного резьбового соединения – 1” (32мм.).

  

  ХОРС XL, эксклюзивный дистиллятор, не имеющий аналогов среди продукции других производителей,- настоящий тяжелоатлет, особенно на фоне своих конкурентов сопоставимых габаритов. Это прекрасное решение не просто для винокуров, ценящих качество напитка, но и для настоящих гурманов оковитой. ХОРС XL, будучи конструктивно бражной плёночной колонной, имеет тем не менее и ряд конструктивных особенностей, которые присущи только ему и его младшему брату, ХОРСу М. Такой особенностью является наличие двухконтурной системы  охлаждения, состоящей из холодильника конденсатора и дефлегматора, который благодаря этой системе стал вполне управляемым. Медь, из которой вручную собран аппарат, уже сама по себе является гарантом достаточного качества конечного продукта, так как абсорбирует большую часть соединений серы и жирных кислот, присутствующих в парах дистиллята и придающих получаемому напитку неприятный запах и вкус. Добиться таких результатов на дистилляторах из нержавеющей стали – невозможно. Кроме того, в конструкции используется инновационная, 20 витковая спираль Нуреева, что позволило, сохраняя компактные размеры ХОРСа XL, увеличить условную функциональную длину укрепляющей колонны более чем на полтора метра. Другими словами, равная по качественым характеристикам колонна от других производителей, имела бы высоту, превышающую два метра. А увеличенный объём холодильников как конденсатора, так и дефлегматора позволяет полностью утилизировать продукт, получаемый при мощности нагрева куба до 2 kW.

   Применение спирали Нуреева даёт возможность не только уменьшать размеры дистилляторов без потери их производительности, но и поднять качество конечного продукта до уровня, невозможного для других аппаратов. Теперь нет необходимости в использовании дополнительных наполнителей для поддержания массообменных процессов, т.к. с их функциями прекрасно справляется спираль Нуреева, каждый виток которой, по сути является аналогом тарелок ректификационных колонн, а довольно объёмный дефлегматор превращает верхнюю часть аппарата в полноценную укрепляющую колонну. Таким образом, обеспечивается оптимальный возврат флегмы в куб и обогащение обоих потоков, как жидкостного, так и парового.

   Конструкция аппарата позволяет использовать его даже на даче или турбазе, не имеющих собственных источников воды, т.к. максимальная производительность может быть обеспечена всего 20 – 25 литрами воды, необходимой для охлаждения. Выход СС первого перегона, при отключении дефлегматора, может достигать 5 литров в час при спиртуозности в струе  до 72об.%, при этом, температура конденсата не превысит 35 - 40°С Повторная перегонка позволяет получить продукт крепостью до 80 - 88об.% (при замере в струе), достаточно чистый, для получения водки, сопоставимой по органолептическим качествам с фабричной и  уж точно, без всяких сомнительных примесей.

  Все детали дефлегматора изготовлены и собраны вручную из высококачественной немецкой пищевой меди марок М1 и М2, соответствующей стандарту EN 1057 и требованиям ISO 5492-2005. Для внутренних соединений, в том числе и при изготовлении спирали Нуреева, используется твёрдый припой Unitor FC-BRONZE 261, соответствующий ISO 3677, для внешних – мягкий медно-оловянный припой SANCO №3, также соответствующий всем требованиям для пайки меди, контактирующей с пищевыми продуктами.

    С дистиллятором поставляется игольчатый клапан на быстросъёмных push-фитингах для тонкого управления подачей воды на дефлегматор, два push-фитинга для подключения водяных шлангов, цифровой термометр с пределами измерений от -50°С до 300°С, и прижимная гайка на 1" (32мм). Шланги для охлаждающей воды в комплектацию не входят.

 

 

Мой канал
Смотреть
bottom of page